"Gsria"-astiaa käytetään Marokossa taikina-astiana, eli siinä vaivataan taikinaa leivonnaisia varten. Sen tasaisesta pohjan muodosta ja suuresta koosta johtuen gsria-astia sopii erittäin hyvin myös kakkulautaseksi, ja miksei myös leipälautaseksi. Myös pikkuleipiä ja pipareita lautaselle mahtuu aikamoinen..