Ostoskorin sisältö0  tuotetta - Yhteensä 0.00 €
« Takaisin

Safran (sahrami)



Hinta:16.20 €

Sahrami on maailman kallein mauste, tässä syy: yhden maustesahramin kukan emissä on kolme punertavaa luottia, jotka kerätään käsin ja kuivataan. Jotta saadaan 1 kilo sahramia, tarvitaan 150 000 - 200 000 (sataviisikymmentä tuhatta - kaksisataa tuhatta) maustesahramin kukkaa!   

Sahramia käytetään mausteena leivonnaisissa ja kala- sekä riisiruoissa. Se on voimakasmakuinen, joten hyvin pieni määrä sahramia riittää. Voit helposti murskata sen jauheeksi vaikka sormiesi välissä jolloin sitä on helpompi annostella.

Sahramia myös väärennetään paljon: aidon sahramin tunnet siitä, että kun hierot sitä sormiesi välissä jauheeksi, se värjää ihon kellertäväksi. Me haemme sahramin tutulta maustekauppiaaltamme Marrakechissa, hän ei toimi turisti-alueella vaan myy mausteita paikallisille asukkaille.

Rasiassa on 1 g puhdasta sahramia. 

Lähetämme tilauksesi heti tilauspäivänä tai viimeistään seuraavana arkipäivänä! Yli 80€:n tilaukset saat Postin tai Matkahuollon noutopakettina ilman kuluja; kaikki toimitus- ja maksutavat näet tästä. 

Ei varastossa - Kysy toimitusaika, soita 040 1997800 tai amina@marrakech.fi

Suosittelemme myös

Mauste kalaruoalle "tauwääbil al hout", 30g (ET-014)

marokkolainen-kala-mauste-ET-014.JPG&width=280&height=500
Tämän mausteseoksen koostumus vaihtelee hieman eri valmistajilla, Marrakechissa toimiva oma maustemestarimme käyttää kalamausteessa seuraavia maustekasveja:  

kurkuma
kuivattu persilja
inkivääri
laakerinlehtijauhe
juustokumina
kuivattu korianteri
makea paprika
mustapippuri
kuivattu valkosipuli..
Hinta: 17.90 €

UUTUUS: Maustelusikat, puuta (PU-132)

mauste-lusikka-puulusikka-PU-132-1.JPG&width=280&height=500
Vaikka Marokossa ruokaa maustettaessa mausteet sirotellaan usein omilla sormilla, käytetään siellä myös tällaisia kauniita pikkulusikoita. Lusikat on veistetty käsityönä, joten kahta täysin samanmuotoista ei ole. Puumateriaali on pähkinäpuuta.
Lusikoiden kokonaispituus vaihtelee 8 ja 9 cm:n välillä..
Hinta: 7.20 €
Näytä kaikki vastaavat tuotteet »