Ostoskorin sisältö0  tuotetta - Yhteensä 0.00 €
« Takaisin

Tagine-pata 39 cm (KE-799)



Hinta:83.00 €

Aito marokkolainen tagine-pata ruoanvalmistukseen. Tämä suurikokoisin patamme on kooltaan sopiva 8-10 hengen aterian valmistukseen, vaikkapa grillijuhliin; Marokossa tagine-pataa käytetään usein myös grillaukseen! Valmistuspaikkakunta on Marrakech.

Tämä Tagine-pata (lausutaan "tadziin") on tarkoitettu ruoan valmistukseen uunissa. Kannen sisäpinta on ilman lasitusta, se antaa "marokkolaisen aromin" ruoan makuun. Pata kestää myös sähkölevyn miedolla lämmöllä: jos haluat käyttää kovempaa lämpötilaa niin käytä sähkölevyn päällä "Tagine-pata: kuumennus-alusta" -levyä. Tagine-padan ei tarvitse olla uunin keskitasolla, paras sijainti on uunin alataso ja myös uunilämpö on parempi säätää alalämmöksi, silloin tagine-padan ominaisuudet tuovat ruoan maun parhaiten esiin. Marokossa tagine-patoja käytetään usein myös hiiligrillillä, joten tällä padalla voit grillata puutarhajuhliinkin jotain muutakin kuin makkaraa...

HUOM: nämä tagine-padat on tehty enemmän käyttöön kuin koriste-esineeksi, joten niiden ulkopinnassa saattaa olla pieniä virheitä, jotka eivät kuitenkaan vaikuta ruoan valmistukseen.

Mikä on tagine-pata: Tagine-pata on perinteinen pohjois-afrikkalainen ruoanvalmistus-astia. Se sopii hyvin esimerkiksi liha- ja kanapatojen sekä erilaisten vihannesruokien valmistukseen ja myös tarjoiluun. Tagine-pata on valmistettu tiheärakenteisesta savesta polttamalla. Pohja on tehty niin paksuksi että ruoka hautuu hitaasti ja tasaisesti. Yläosan muoto kierrättää kuumaa ilmaa ja siinä oleva kosteus valuu seinämiä pitkin alas ja imeytyy taas ruoan sisään. Ruoka säilyy kosteana ja hautuu todella meheväksi! Herkullista, tai kuten Marokossa sanotaan "oukla ladida!" (lausutaan "ukla ladiida").

Tagine-patojen mukana lähetämme nyt myös muutaman marokkolaisen tagine-ruoan valmistusohjeet; palkitse makuaistisi ja tee aitoa tagine-ruokaa!

Lähetämme tilauksesi heti tilauspäivänä tai viimeistään seuraavana arkipäivänä! Yli 80€:n tilaukset saat Postin tai Matkahuollon noutopakettina ilman kuluja; kaikki toimitus- ja maksutavat näet tästä.

Tagine-padan hoito: Tagine-pata pestään normaali astianpesuaineella käsinpesuna, ei astianpesukoneessa. Uunissa maksimilämmöksi suositellaan 160 astetta, sähkölevyllä ruokaa valmistettaessa on käytettävä mietoa lämpöä, ei suurta tehoa. Ennen ensimmäistä käyttöä suositellaan tehtäväksi seuraavaa: pata ja kansi upotetaan veteen 10 - 12 tunnin ajaksi, sen jälkeen ne voidellaan sisäpuolelta rypsiöljyllä 2 - 3 tunnin ajaksi, sitten huuhdotaan öljy pois ja aletaan valmistaa herkullisia ruokia...  

Tagine-padan mitat:

sisähalkaisija n. 31 cm

ulkohalkaisija n. 39 cm

koko padan korkeus 30 cm

paino n. 8 kg

Ei varastossa - Kysy toimitusaika puh. 040 1997800 tai amina@marrakech.fi

Suosittelemme myös

Keramiikkaruukku (KE-1036)

marokkolainen-keramiikka-ruukku-KE-1036-1.JPG&width=280&height=500
Satoja vuosia sitten berbereiden käyttämän vesiruukun mallinen karkeapintainen, maalaamaton, "hiekkaisen" näköinen ruukku. Alkuperäisiä tämän mallin vanhoja ruukkuja tuskin enää löytyy, joten nykyään joudumme ihailemaan vanhoja ihmiskäden töitä uudestaan tehtyinä. Marrakechissa työskentelevä keramiikkamestarimme..
Hinta: 125.00 €

TARJOUS: Keramiikkakulho 20 cm (KE-755)

marokkolainen-keramiikka-kulho-KE-755-1.JPG&width=280&height=500
Kaunisvärinen keramiikkakulho Fesistä. Kaikki Fesin "omat värit" ovat mukana tämän keramiikkakulhon maalauksessa.
Tämä kulho on tehty tiheärakenteisesta valkosavesta, jota on Fesin alueen maaperässä, kun yleensä Marokossa maaperä on punasavea. 
Kulho on n. 20 cm halkaisijaltaan ja korkeudeltaan n...
Hinta: 46.00 €59.00 €
Näytä kaikki vastaavat tuotteet »